Čechratka podvinutá - Paxillus involutus

V nejnovějších textech týkajících se čechratky podvinuté se uvádí, že se jedná až o smrtelně jedovatou houbu. Především tedy v syrovém stavu. Dříve byla považována za jedlou a lidé ji i často sbírali. U některých ale tato houba vyvolává právě až smrtelnou alergicko-imunitní reakci organismu.

Čechratka podvinutá - klikněte pro zobrazení detailuČechratka podvinutá
foto: www.pilzfotopage.de
třída stopkovýtrusé (Agaricomycetes)
řád hřibotvaré (Boletales)
čeleď čechratkovité (Paxillaceae)
rod čechratka (Paxillus)

Charakteristika

Klobouk čechratky podvinuté je 5-15 centimetrů široký. U mladých hub je polokulovitý, později se zplošťuje a postupem času vytváří až nálevkovitý trychtýř. Svůj přídomek podvinutá získala právě díky podvinutým okrajům klobouku, který je místy značně zprohýbán. Slabě plstnatá pokožka s věkem ztrácí na množství drobounkých chloupků a po dešti nebo při vlhkém počasí je slizká. Na přímém slunci se jemně leskne. Její barva okrově hnědavá, někdy může mít rezavěhnědý nebo olivově zelený odstín.

Výrazně světlejší lupeny na spodní straně klobouku jsou celkem hustě naskládány vedle sebe a jsou oproti ostatním druhů (a také vzhledem k nálevkovitému tvaru klobouku) nízké. U mladých hub jsou tyto žlutohnědé, případně olivově okrové lupeny vlnité. Při poranění získávají tmavší zbarvení od červenavé až po hnědou.

4-5 centimetrový třeň je válcovitého tvaru. Na výšku mívá jen 1-2 centimetry a častěji je zprohýbán. Jeho povrch je hladký, bez chloupků a lysý. Má hnědé zbarvení a je plný a pevný. Dužnina je zbarvena do žlutohnědé barvy, při poranění tmavne spíše dohněda. Při vaření je typické, že zčerná a také pouští hodně šťávy. Dužnina je měkká, má nakyslou vůni i chuť.

Výtrusný prach je hnědý.

Rozšíření

V lesích na ni narazíme od června až do prvních mrazivějších podzimních dní. Vyskytuje se všude, roste od nížinných poloh, přes pahorkatiny a hornatiny až do vysokohorských oblastí. Roste také :“nad horní hranicí lesa zvláště pod břízami a borovicemi nebo v kosodřevině, také pod jednotlivými stromy v parcích nebo alejích mimo les.“ (zdroj: 1)

Možné užití

Jedná se o jedovatou houbu, která vyvolává alergicko-imunitní reakce organismu, jež vyvolávají šokový stav pacienta a mohou vést až do bezvědomí a k případné smrti jedince. Silně jedovatá je tato houba především v syrovém stavu. Jinak je také čechratka podvinutá označována lidově jako sůva, sviňurka, všechlapka nebo komprda.

Možnost záměny

„Je dosti podobná Čechratce olšové – (Paxillus rubicundulus), jak dle názvu chápeme, roste především pod olší, v olšinách a v olšovém mládí.“ (zdroj: 3)

český název čechratka podvinutá
latinský název Paxillus involutus
hlavní znaky nálevkovitý klobouk s podvinutými okraji, zbarven okrově hnědě, husté, nízké, světlejší lupeny, válcovitý, zprohýbaný, lysý, hnědý, plný třeň, dužnina po poranění tmavne dohněda, při vaření zčerná a také pouští hodně šťávy, má nakyslou vůni i chuť
rozšíření nížiny až horské oblasti
doba sběru červen - listopad
poživatelnost jedovatá houba

zdroje:
1) Kapesní atlas hub- Příhoda Antonín
2) houbar.cz
3) www.kudlacek.estranky.cz

foto: www.pilzfotopage.de




Debata k článku 'Čechratka podvinutá - Paxillus involutus 'Debata zatím neobsahuje žádné reakce.
Chcete přidat svůj názor? Diskutovat můžete ZDE.
autor článku:
datum zveřejnění:
9. srpna 2011





Nejnovější články ze stejné kategorie
Liška obecná - Cantharellus cibarius
Liška obecná - Cantharellus cibarius
Zamyslíte-li se nad nadpisem článku, můžete nabýt mylného dojmu, že bude o naší zrzavé šelmě....
Hřib koloděj - Boletus luridus
Hřib koloděj - Boletus luridus
Ač pranostika o svatém Medardovi tvrdí, že se letos nemáme těšit na tu pravou houbařskou sezónu, v lese...
Hřib kovář - Boletus erythropus
Hřib kovář - Boletus erythropus
Teplé počasí a deště, to je ta správná kombinace pro houbaře. Mnozí z nás vyráží do lesů a...
Hřib peprný – Chalciporus piperatus
Hřib peprný – Chalciporus piperatus
Hřib peprný, jinak nazýván též měďohřib peprný nebo také klouzek peprný, je jedlá houba...
Ucháč obecný- Gyromitra esculenta
Ucháč obecný- Gyromitra esculenta
Vypravme se dnes společně jako správní mykologové nebo alespoň milovníci hub i za druhem, který je sice...
Patyčka rosolovitá - Leotia lubrica
Patyčka rosolovitá - Leotia lubrica
Patyčka rosolovitá je houba nejedlá, v našich lesích není vzácná, přesto ani nijak zvlášť hojná.
zobrazit další články...

vytisknout článek



Nejste si jisti významem některého odborného termínu v článku? Zkuste se poradit s naším slovníkem.

Vyzkoušej své znalosti v našich testech


Poznávací test: Ptáčata dravců a sov
Jaký dravec nebo sova vyroste z tohoto ptáčete?
poznávačka Ptáčata dravců a sovpoznávačka Ptáčata dravců a sov
Dosavadní průměrná úspěšnost účastníků: 53%

Poznávací test: Detaily květů
Jaký květ je na tomto makrozáběru?
poznávačka Detaily květůpoznávačka Detaily květů
Dosavadní průměrná úspěšnost účastníků: 70%

Reklama

Již příště zde může být Vaše reklama!

Vyhledávání



Diskusní fórum o přírodě

Jezirkamanie.cz - diskusní forum o jezírkách
autor camo10, založeno včera v 8:28
Ježek
1x, nejnovější od Tim, 22.5.2013
rybářský lístek
3x, nejnovější od Tim, 21.5.2013
Myslivci a Myslivost
659x, nejnovější od Tim, 20.5.2013
neoprávněné střílení v obci
2x, nejnovější od Tim, 20.5.2013

Tapety na plochu


tapeta Na louce

Chcete nás podpořit?

Přidejte si na své stránky naši ikonu.
Příroda.cz - příroda, ekologie, životní prostředí, život
Návod naleznete zde.

Facebook


© 2004 - 2013 PŘÍRODA.cz - registrace ISSN 1801-2787       další odkazy:
  • o nás
  • napište nám
  • tiskové zprávy
  • počasí
  • ankety
  • vtipy o zvířatech

  • Další publikování a šíření obsahu serveru Příroda.cz bez výslovného souhlasu provozovatele je zakázáno.     RSS kanál serveru www.Příroda.cz