Ostružiník maliník - Maliník obecný - Rubus idaeus
| třída | dvouděložné - Rosopsida |
|---|---|
| řád | růžotvaré - Rosales |
| čeleď | růžovité - Rosaceae |
| rod | ostružiník - Rubus |
| druh | ostružiník maliník - Rubus idaeus L. |
Charakteristika
Jak dokládají archeologické vykopávky, maliny znaly již lidé v neolitu. Pěstovat se začaly ale až v 16. století. Dnes je oblíbeným ovocným keřem řady zahrádkářů.
V přírodě lze najít nejen maliník, ale i jiné druhy tohoto rodu především na okrajích lesů a na stráních. Maliník je keř, který mimo známých plodů poznáme velmi snadno podle listů. Jejich spodní strana je porostlá stříbřitě šedými chloupky, které jsou nezaměnitelné s jiným podobným keřem. Listy jsou lichospeřené a na okrajích pilovité. O ostružíníku je obecně známo, že se jedná o trnitý keř.
Květy maliníku lze přirovnat tvarem ke květům šípku. Má výrazné bílé pětičetné květy, proto čeleď růžovité. Ve většině případů jsou květy bílé. Lze je vidět v období květen červen. Na malinách si pak pochutnáme od července až do září.
Rozšíření
Vyskytuje se na slunných stráních, holinách a na okrajích lesů. Na malinách si můžeme pochutnat jak v nížinách, tak i poměrně vysoko v horách. V tomto hledisku je maliník hodně přizpůsobivý.Tento keř má rád vlhčí půdu
Ochrana
Díky své hojnosti není legislativně zvlášť chráněn.
Možné užití
Listy lze použít zejména ke kloktání při zánětech dutiny ústní a pro potírání při chronických kožních chorobách. Působí též srážlivě a protiprůjmově. Z plodů se vyrábí sirupy a další nealkoholické nápoje například Kofola.
Nejlepší období pro sběr listů maliníku je květen. Při sušení je třeba dbát na to, aby se nezměnika barva listů. V případě, že se to nepovede, počítejte s nižším obsahem účinných látek. Usušené listy je třeba uchovávat v dobře uzavřené nádobě, která je chráněna před světlem.
Listy obsahují třísloviny, flavony a organické kyseliny, z nichž nejhojněji je zastoupena kyselina citrónová, dále značné množství vitaminu C, cukry, stopy silice a řada dalších látek. Plody obsahují cukr, pektin, barviva, organické kyseliny a silice, pecičky obsahují 16% žlutozeleného oleje.
| český název | Ostružiník maliník - Maliník obecný |
|---|---|
| latinsky název | Rubus idaeus |
| hlavní znaky | listy zespodu stříbřitě šedé a ochlupené, maliny |
| rozšíření | mírný pás severní polokoule |
| doba květu | V-VII |
| délka života | jedno až dvouletka |
| plod | souplodí peckovic |
| půda | s dostatkem humusu |
| ochrana | není zvlášť chráněn |
autor:
Diskuze k článku „Ostružiník maliník - Maliník obecný - Rubus idaeus“
