Jaké vitaminy a minerály užívat na jaře?

Vitamin D a vitamin C v jarním období

Vitamin D je známý především svou úlohou při udržování normálního stavu kostí a zubů a také při správné funkci svalů a imunitního systému. V zimních měsících může být jeho přirozený přísun ze slunečního záření nižší, a proto lidé na jaře často věnují pozornost jeho dostatečnému příjmu. Vitamin D lze získat například z tučných ryb, vajec nebo obohacených potravin.

Dalším důležitým vitaminem je vitamin C. Ten přispívá k normální funkci imunitního systému a pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Zároveň podporuje vstřebávání železa z potravy. Mezi přirozené zdroje vitaminu C patří například citrusové plody, paprika, brokolice nebo jahody, které se začínají objevovat právě v jarním období.

Důležité minerály: hořčík, zinek a železo

Kromě vitaminů je vhodné věnovat pozornost také minerálům. Hořčík přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání a podporuje normální činnost svalů i nervového systému. Nachází se například v ořeších, semenech, celozrnných produktech nebo luštěninách.

Zinek je další minerál, který se podílí na řadě důležitých procesů v organismu, včetně normální funkce imunitního systému a ochrany buněk před oxidačním stresem. Přirozenými zdroji zinku jsou maso, semena, ořechy nebo celozrnné obiloviny.

Železo je důležité pro tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku v těle. Přispívá také ke snížení únavy a vyčerpání. Najdeme ho například v červeném mase, luštěninách, špenátu nebo celozrnných produktech.

Na jaře je proto vhodné zaměřit se především na pestrý jídelníček, který obsahuje dostatek čerstvých potravin. Vyvážená strava spolu s aktivním životním stylem může pomoci zajistit dostatečný přísun vitaminů a minerálů potřebných pro každodenní fungování organismu.

Zdroj: https://allnutrition.cz