Naše projekty:   magazín Bejvávalo.cz   •   obchod Bejvávalo.cz   •   magazín Příroda.cz   •   samolepky na stěnu Pieris.cz   •   plastikové modely Plastikáče.cz   •   převod PDF na GIF animace DraGIF.cz

 
 
 
 

Penízovka sametonohá - Flammulina velutipes

Zásoby hub z letošního roku už pomalu docházejí? Nepodléhejte panice, i teď se dají v lesích najít jedlé houby. Žlutohnědá penízovka sametonohá roste oproti jiným houbám na podzim, v zimě a na jaře.

Penízovka Sametonohá - klikněte pro zobrazení detailuPenízovka Sametonohá
autor: Jiří Bohdal, http://www.naturfoto.cz
třída stopkovýtrusé - Basidiomycetes
řád lupenotvaré - Agaricales
čeleď špičkovité - Marasmiaceae
rod penízovka - Flammulina

Charakteristika

1-3 cm klobouk penízovky sametonohé je v mládí polokulovitý, později se ploše rozkládá a někdy je nepravidelně zvlněný a mělce prohloubený. Barvu má v rozmezí od žlutooranžové až po medově nahnědlou. Pokožka je za vlhkého počasí silně slizká a lesklá. U mladých plodnic bývá většinou sametově hebká.

3-5 milimetrové lupeny jsou pevně přirostlé ke třeni. Mezi nimi jsou patrné kratší lupénky. Za mlada mají barvu bílou, později žlutavou. V dospělosti mohou být poprášené jemně nažloutlým výtrusným prachem.

Třeň je 3-10 cm dlouhý a ,03-1,5 cm široký. Většinou je válcovitého tvaru nebo ho můžeme najít zploštělý. Převažuje žlutá a oranžová barva. Tmavohnědé chloupky v horní části vytvářejí hustý porost připomínající sametový povlak. Třeň je dutý, mnohdy pokřivený a zprohýbaný. Dužnina se světle krémovou barvou je v mládí pružně pevná, pak houbovitě vodnatá. Dužnina v třeni je tvrdě vláknitá a celý třeň je proto dost ohebný. Výtrusný prach není čistě bílý, ale má jemně nažloutlou barvu.

Rozšíření

Penízovka sametonohá, někdy také nazývaná jako zimní nebo plamenečka sametonohá, vyrůstá v bohatých trsech, v jejichž spodní části je zřetelně pozorovatelné podhoubí. Tyto provazcovité útvary jsou spojením mezi dřevní hmotou a houbou.

Začíná růst na podzim a velmi častá je v listopadu, po prvních mrazících. Stane se, že ji najdeme i v létě, ale to se pak vzhledově trochu liší. Třeně už nemají ty tmavě hnědé chloupky, ale jsou oranžově žluté a lysé.

Jedná se o dřevní houbu, kterou najdeme růst jak na mrtvém dřevě, tak i na dřevě poraněných živých stromů. Poranění stromů mohou být způsobena například prvními mrazy. Svým „parazitismem“ na takto poškozených dřevních porostech může způsobovat odumírání i celých větví.

Není závislá na lesním prostředí. Najít ji můžeme jednak v lese, ale i v břehových porostech podél potoků, v zahradách, ovocných sadech nebo při patě starých šípkových keřů. Hojný je tenhle druh penízovky v lužních lesích.

Možné užití

Penízovka sametonohá je jedlá houba. Pro svou mírnou chuť je vhodná pro přípravu kuchyňských pokrmů. Použitelné jsou však jen kloboučky. Třeně kvůli jejich tuhosti můžeme zahodit někde v lese. Je velmi chutnou přísadou pod různá masa. Použít se dá i do polévek. Vařením získává jemně kořeněnou vůni.

Nemusíte se bát toho, že když vyrostla za mrazivého počasí, pak je zdraví škodlivá. Její plodnička se mrazem neponičí. Po rozmrznutí opět ožívá.

Možnost záměny

Díky době výskytu této houby možnost záměny s jinou houbou takřka není.

český název penízovka sametonohá
latinský název Flammulina velutipes
hlavní znaky ploše rozložený, nepravidelně zvlněný, oranžový klobouk, bílé lupeny, válcovitý žlutooranžový třeň s nahnědlými chloupky, krémová, houbovitě vodnatá dužnina, nažloutlý výtrusný prach
rozšíření dřevní houba
doba sběru září-duben
poživatelnost jedlá houba

zdroje:
Antonín Příhoda;Kapesní atlas hub 1
http://encyklopedie.seznam.cz
http://www.oou.cz/houby/index.php





Debata k článku 'Penízovka sametonohá - Flammulina velutipes'

Reklama

Vyzkoušej své znalosti v našich testech


Poznávací test: Stopy zvířat
Poznáte stopy zvířat?
možnost odpovědimožnost odpovědi
Dosavadní průměrná úspěšnost účastníků: 62%

Facebook

Tapety na plochu


tapeta Mladá kopřiva

Vyhledávání


Reklama

Chcete nás podpořit?

Přidejte si na své stránky naši ikonu.
Příroda.cz - příroda, ekologie, životní prostředí, život
Návod naleznete zde.


© 2004 - 2019 PŘÍRODA.cz - registrace ISSN 1801-2787       další odkazy:
  • napište nám
  • vtipy o zvířatech
  • o nás

  • Další publikování a šíření obsahu serveru Příroda.cz je bez souhlasu provozovatele zakázáno.
    Pokud chcete nějaký obsah převzít tak nás prosím kontaktujte.   RSS kanál serveru www.Příroda.cz