Naše projekty:   magazín Bejvávalo.cz   —   originální samolepky na stěnu Pieris.cz   —   efektní sdílení PDF souborů DraGIF.cz

Magnólie jako lék i potravina

autor: RNDr. Jiří Jakl
Nezřídka se objevují zprávy o různých "zázracích", kdy jednou to má být žen-šen, jindy třtinová melasa, hadí jed, kanna či aloe. V případě aloe u nás došlo k poměrně velkému rozšíření v kosmetice i potravinářství - pleťová kosmetika, zubní pasty, nápoje, mléčné výrobky či konzervy. Významné využití může mít i další zajímavá rostlina.

Zmínky o magnóliích (šácholanech) coby léčivých rostlinách lze zaznamenat i v českých časopisech a nakonec i u nás jsou již dostupné farmaceutické přípravky z magnólií. Známější je u nás využití magnólií coby okrasných dřevin na zahradách a vůně magnólií v kosmetických přípravcích. Jako starobylé krytosemenné rostliny jsou magnólie připomínány v hodinách botaniky a jejich zajímavostí je mimochodem i opylování brouky.

Povědomí o magnóliích se ovšem může brzy změnit. Zejména v tradiční čínské a japonské medicíně jsou magnólie používány již po staletí. Jejich nejatraktivnějšími obsahovými látkami jsou magnolol a honokiol. Jsou to látky netoxické, mají výrazné antioxidační účinky (zametači volných radikálů), uklidňující účinky (odstraňují psychické napětí a strach, úzkost, zlepšují náladu), prokázány u nich byly i účinky proti rakovinnému bujení. S tím se extrakty z magnóliové borky dostávají do farmaceutických přípravků, některé jsou k dostání i u nás. Praktickým využitím by mohly být i žvýkačky a bonbóny. Světově nejvýznamnější žvýkačková firma v roce 2008 oznámila záměr uvést na trh žvýkačky s extrakty z magnóliové borky (MBE - "Magnolia Bark Extract"). V roce 2010 tato firma již požádala Úřad pro bezpečnost potravin ve Velké Británii (FSA) o povolení umístit na trh extrakt z kůry magnólie a to jako složku potraviny nového typu (dle nařízení ES č. 258/97 se taková složka v EU běžně nekonzumovala před 15.5.1997).

V jedné pilotní studii s dobrovolníky, kteří žvýkali žvýkačku s obsahem extraktu z kůry magnólií bylo zjištěno, že po 30 minutách se snížil počet bakterií v ústech o 61,6 %, zatímco žvýkačka s obsahem mentolu redukovala počet bakterií jen o 3,6 %. Koncentrovaný extrakt během pěti minut dokonce zničil 99,9 % nežádoucích bakterií. Magnólie tak mohou hrát roli v prevenci zubního kazu a osvěžení dechu. Jen škoda, pokud by magnóliové žvýkačky měly nést jen nápis "natural germ killing" a tajemný údaj k obsahu "MBE". Tím spíše, pokud by takové žvýkačky měly být na bázi umělých sladidel.

Další informace:
www.wrigley.com
www.vitalsupport.cz
www.novinky.cz
www.creativeweb.cz
www.bezpecnostpotravin.cz
www.tigis.cz





autor:
RNDr. Jiří Jakl
www stránky: http://ebotanika.net

datum vydání:
31. července 2017


 

Líbí se Vám naše články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.






Debata k článku Magnólie jako lék i potravina


Další publikování a šíření obsahu serveru Příroda.cz je bez souhlasu provozovatele zakázáno.
Pokud chcete nějaký obsah převzít tak nás prosím kontaktujte.

© 2004 - 2020 PŘÍRODA.cz
ISSN 1801-2787

Magazín PŘÍRODA.cz je soukromý projekt, provozováný už od svého začátku v roce 2004 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.

 



Naše další projekty: