PŘÍRODA.cz

Jetel známe všichni – je to jeden z našich nejčastějších plevelů a dokáže potrápit nejednoho zahrádkáře, zvlášť ten plazivý. Setkáme se s ním v téměř každém trávníku, ale málokdo ví, že se v něm skrývá léčivý poklad. Jak již jeho lidový název napovídá, zaměřuje se především na náš pohlavní a hormonální systém, ale umí toho mnohem víc. Co se v tomto obyčejném trojlístku vlastně skrývá?

Koncem února bylo zpuštěno další kolo příjmu žádostí o dotace v programu Nová zelená úsporám. Na ministerstvu připravili dvě zajímavé novinky po kterých lidé volali. Možnost získat peníze předem a výhodná nabídka úvěru.

Sedmikrásku zná většina z nás už od dětství. Drobné bílé nebo narůžovělé kvítky, které mnohdy vykukují i pod sněhem téměř v každém trávníku. Někteří z nás ji možná i zkusili ochutnat a překvapila je sladce nahořklá chuť. Sedmikráska je skutečně výbornou jedlou rostlinkou a ozdobou mnoha pokrmů, ale také výbornou léčivkou. Co se tedy v tomto drobném kvítku všechno skrývá?

Břízu známe všichni. Nádherný strom s ojediněle nezvyklou bílou kůrou pocházející z oblastí Ruska a Běloruska (ostatně díky ní má Bělorusko právě svůj název). Všichni také známe březové šampony a další kosmetické přípravky, ve kterých má bříza svoje místo, a někteří z nás také možná znají sladidlo xylitol vyrábějící se právě z břízy. Bříza toho ale umí mnohem víc!

Proč? Protože většina z nich obsahuje věčné chemikálie, které v nemalé míře zůstávají na trati. Vzhledem k tomu, že výrazná část tratí se nachází v našich horách, tedy v těch nejchráněnjších oblastech, je to velký problém.

Věčné chemikálie PFAS (per- a polyfluoralkylové látky) se začaly využívat v širokém měřítku od 60tých let minulého století. Na jejich škodlivost pro životní prostředí i člověka se přišlo až v posledních desetiletích. Nebyla tomu ovšem věnována patřičná pozornost.

Česnek znali lidé už v pravěku. Nevěděli samozřejmě tenkrát, z jakého důvodu na určité věci funguje, ale důležité bylo, že pomáhal. Dnes již toho o česneku víme mnohem víc, a tak se na něj můžeme podívat pořádně zblízka.

Cibuli zná každá kuchařka, a znali ji dobře už i naši předkové. Používá se téměř od pravěku, kdy samozřejmě ještě nebyly přesně známé její mnohonásobné léčebné účinky, ale lidé zkrátka věděli, že je velkým pomocníkem. Kuchyňskou stránku dnes vynecháme a podíváme se blížeji na její léčebné účinky.

Takto mluví environmentální historik J. R. McNeill o jednom konkrétním člověkovi, o Thomasi Midgleym Jr. Thomas Midgley byl americký strojní inženýr a chemik, který objevil blahodárné účinky tetraethylolova na chod motoru. A také má na svědomí „zdravější“ chladící medium - Freony.

Ano, květák brokolice ale také kedlubna, hlávkové zelí či kapusta mají společného předka. Brukev zelnou. Pěstují se už tisíce let.